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食用油精煉設(shè)備生產(chǎn)標(biāo)一菜籽油的三種制油工藝是冷榨精煉、熱榨精煉、浸出精煉。本文詳細(xì)介紹三種制油方式的步驟與特點。

一、冷榨精煉

步驟：

1、清理篩選：利用振動篩清除菜籽中的雜質(zhì)。

2、去石：利用去石機(jī)去除菜籽中石塊。

3、磁選：利用磁選機(jī)去除菜籽中鐵質(zhì)雜質(zhì)，避免損傷榨油機(jī)。

4、壓榨：利用螺旋榨油機(jī)，對干凈的菜籽原料直接壓榨，制取毛油

5、初濾：使用板框過濾機(jī)對毛油進(jìn)行初濾，脫除大顆粒雜質(zhì)。

6、堿煉：在堿煉鍋內(nèi)，將毛油中的雜質(zhì)、粉塵、膠雜進(jìn)行脫除。

7、水洗：在水洗鍋內(nèi)，加入純水對堿煉油漂洗，將油中的雜質(zhì)進(jìn)行二次清理。因油與水比重不同，經(jīng)過技術(shù)分層后，將污水排放。

8、脫色：在脫色鍋內(nèi)加入白土等吸附劑，將油中的色素、皂角、金屬離子等雜質(zhì)進(jìn)行吸附脫除。

9、精濾：經(jīng)過大型過濾機(jī)、多道袋式過濾機(jī)精濾后，純度達(dá)到標(biāo)一油標(biāo)準(zhǔn)。

10、脫臭：經(jīng)過以上處理后，油中仍存在微量黃曲霉、塑化劑、重金屬、**過氧化值、土腥味分子，在脫臭罐內(nèi)將其去除。

特點：冷榨精煉菜籽油具有色澤好、酸價低、氣味清淡、存放時間長等特點，可上超市售賣。

冷榨精煉菜籽油設(shè)備單機(jī)明細(xì)：振動篩、去石機(jī)、磁選機(jī)、螺旋榨油機(jī)、板框過濾機(jī)、食用油精煉機(jī)組。

二、熱榨精煉

步驟：與冷榨精煉相似，但在壓榨前增加蒸炒環(huán)節(jié)。

特點：出油量高、香味濃、酸價低、存放時間長，可上超市售賣。

三、浸出精煉

步驟：

1、預(yù)處理：將菜籽破碎、軋胚、蒸炒后，放入食用溶劑(六號輕汽油)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，將油脂浸出。

2、精煉：浸出原油溶解殘留味道重，在高溫**條件下，對浸出原油脫溶、脫膠、脫酸、脫臭才能達(dá)到SC要求。

特點：生產(chǎn)成本低、出油率高，適合日產(chǎn)30噸以上的菜籽油加工廠。

所需設(shè)備：預(yù)處理設(shè)備、浸出設(shè)備、食用油精煉設(shè)備。